Globale Migrationsanalyse und Mikrobiologie
Eine Interaktion bei Kontakt zwischen plastischen Materialien und Lebensmitteln kann eine Migration hervorrufen mit chemischen Substanzen.
Um eine eventuelle Gefahr für die Gesundheit zu eliminieren, sind die zulässige Migration von Stoffen und die Überprüfungsverfahren in der Verordnung festgelegt (CE) n. 10/2011.
